DER STRECKHOF
DER STRECKHOF IN PODERSDORF AM SEE.

Auf der JULA, steht ein Streckhof. Die JULA ist ein Teil von Podersdorf, wie in Wien der Bezirk: „auf der Wieden“. Streckhöfe sind ursprünglich landwirtschaftliche Bauformen mit eng hintereinander gebauten Wohn-, Stall- und Scheunentrakten, die allesamt lange nach hinten hinausgestreckt sind. Daher auch der Name, Streckhof. Das bedeutet, die Höfe selbst sind schmal und auch die Häuser wirken auf der Straßenseite unscheinbar und platzsparend gebaut. Erst wenn das Tor zum Haus geöffnet wird, werden die Ausmaße und die Größe des Hofes klar.

HERZLICH WILLKOMMEN

Auf der JULA, steht ein Streckhof. Die JULA ist ein Teil von Podersdorf, wie in Wien der Bezirk: „auf der Wieden“. Streckhöfe sind ursprünglich landwirtschaftliche Bauformen mit eng hintereinander gebauten Wohn-, Stall- und Scheunentrakten, die allesamt lange nach hinten hinausgestreckt sind. Daher auch der Name, Streckhof. Das bedeutet, die Höfe selbst sind schmal und auch die Häuser wirken auf der Straßenseite unscheinbar und platzsparend gebaut. Erst wenn das Tor zum Haus geöffnet wird, werden die Ausmaße und die Größe des Hofes klar.

WENN SIE DAS URSPRÜNGLICHE SUCHEN

Wir schreiben das Jahr 1955. Gebrannte rote Ziegel werden aus Wien mit dem Pferdefuhrwerk geholt. Und da das Geld nicht ausreicht, werden ungebrannte Lehmziegel (Seeziegel) zusätzlich verarbeitet. Der Verputz auf den inneren und äusseren Mauern wird patschokiert, Das war einfacher und schneller. Gehackte Holzbalken wurden als Tramdecke verwendet, die nach aufwändiger Arbeit, jetzt wieder sichtbar sind. Ebenso die Kastenstockfenster und Flügeltüren. 


DAS WEINGUT BEHIKE

Herzlich Willkommen im Behike Streckhof, ein Weingut mit etwas anderen Prinzipien. Unsere Weine sind von Hand gelesen und werden traditionell in Holzfässer ausgebaut. Die Ausnahme ist der Welschriesling und Frizzante. Zwei bis drei kleine Barrique-Fässer ernten wir pro Wein-Sorte. Das gibt uns die Gelegenheit sehr individuell Wein zuzubereiten. Wir vermeiden somit auf trendige Weinideen aufzuspringen, wir trinken unsere Rotweine wohltemperiert und nicht eiskalt und unsere Weine sind alkoholische Getränke, sonst macht es keinen Sinn.

WEINVERKOSTUNG der besonderen ART

der Gruss aus der Küche

Bei Voranmeldung ist fast alles möglich.

Weinauswahl

Mindestens zwei Jahrgänge pro Sorte stehen zur Verfügung.

Martini Loben

Der Innenhof dient als Bühne.

Wine Tasting

Wein-Blindverkostung als Abend-Event.

TWO LEAVES WEINE

Folgende Weine können Sie im Streckhof verkosten, oder für ihr Event bestellen.

CABERNET FRANC

BLAUFRÄNKISCH

ZWEIGELT

ROYAL FLUSH

RED CARPET

WELSCHRIESLING

WEISSBURGUNDER

GRAUBURGUNDER

FRIZZANTE

Slice of Life

FRIZZANTE

ROSE

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